Leche Asada Lulu

Ingredientes:

1 Litro de leche
3/4 Tza. de azúcar
4 Huevos
1 Cta. de esencia de vainilla


Preparación:

Hervir la leche y deje enfriar. 

Batir la yemas con el azúcar, ir incorporando poco a poco la leche y luego las claras batidas a nieve, unir todo bien y colocar en moldecitos refractarios previamente acaramelado. Cocinar a baño maria, en horno de 350 grados por aprox. 30 minutos.

Salen de 6 a 8 porciones.